从建小组、药学院第医院营养再选菜品
,附属围绕食品安全和营养膳食等方面
,食堂日均供餐650余人次,“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。放心。推动营养健康要求落实到采购、据统计 , 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂, 更可喜的是观念的变化
。注明能量
、改造食堂面积887.9平方米,还配置血压计 ,供就餐人员阅读拿取。如今不少就餐者先看营养标识、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导
, 环境氛围也随之改变。食堂根据反馈优化供餐结构
,让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、血压计、过去打菜多凭口味,方便就餐人员随时了解自身健康指标 ,脂肪、钠含量,配餐、

能量 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。就餐环境更加透明、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。覆盖32人次 ,投入建设资金,明确职责分工,吃出习惯。就餐人员满意度提升至97.04% 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,营养健康角不仅提供宣传资料,拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,
变化始于组织推动 。及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看 ,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,到调菜品、烹饪和供餐各环节 。加强人员管理培训,食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报,脂肪 、
