4 、又养眼但也不要太多，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、又养眼打散 ，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味水淀粉、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
放入开水锅中蒸15分钟左右6 、黑木耳和胡萝卜适量 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠10粒左右、将豆腐用勺子压成泥状、用手捏成小团
5 、加入盐和鸡精，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝 、胡椒粉、
材料 ：嫩豆腐一块 、
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、不要用老豆腐。